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お勧めメルマガ 015号
発行日：2015年10月04日（日）09:00
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1.┃ ツアーリーダーの体験した「異文化」#5
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前回に続き今年2015年夏の海外ツアーに同行したリーダーからのレポートをご紹介
します。前回はオーストラリアでしたが今回はアメリカです。
■ アメリカ・フロリダ 〜 愛すべきホストファーザー
閑静なリゾート地のウォーターフロントに佇む一軒家で滞在することになり、典型的な
アメリカ人の暮らしを体験することができました。白い壁にトーマスマックナイトの
絵画。裏庭にはプール。一言でいって、アバウトで、陽気。でも、いつも一生懸命に
生きている姿に強い憧れを抱きました。
まずは、食文化。朝は、コーンフレーク（３種類ほど）とミルクに果物（ブルーベリー、
オレンジ、バナナなど）。昼は、食堂のバイキングで食べ放題。ディナーは、サラダに、
とうもろこし、ビーンズ、玉ねぎにお肉、ポテトといったベリーアメリカンな食材。
実際の年齢よりもずーっと若く見えるホストマザーはグッドクック！！
そんなこんなで、ホストファーザーのお腹は、揺れる、揺れる。周りを見てみると、
あの人も、この人も、揺れる、揺れる。でも、ホストファーザー曰く、アメリカ人は、
基本、食事を楽しんで、ほどよくなったら２〜３ヶ月かけて一気に絞るんだそうです
（本当か？？）。私の２週間の滞在中は、ちょうど絞る時期だったみたいで、週３日
ほど、夕方は地元のジムで汗をかきました。僕は、ジムの２Ｆで筋トレ（？！）、
ホストファーザーは、１Ｆで美人のインストラクターとエクササイズ！！その後、
家に戻っておいしいディナーです。いやぁ、運動した後の食事は、おいしい！！
まあ、時間をかけて、絞るんでしょうね。
続いて、朝夕の学校の送り迎えの車中。ホストファーザーは、運転しながら、いつも
わけのわからない歌を口ずさんで、備え付けのスマホを軽快に操作しながら、だれかと
会話。仕事も軽快！！と、いつものように動物探しゲームスタートです。車中から鳥を
見つけたら「bird！」１点、犬を見つけたら「ドッグ！」２点、栗鼠を見つけたら
「squirrel！」５点、オーシャンのイルカを見つけたら「dolphin！！」１００点
（ゲームオーバー！！）というやつです。いやぁ、陽気です！！毎日が楽しい。
というわけで、アメリカンな日常を感じていただけましたでしょうか。
■ アメリカ・カリフォルニア 〜 野菜事情
参加者たちにホストファミリーが持たせてくれたランチに、大きなバゲットのサンド
ウィッチ、スナック、ジュースが入っていましたが、これは典型的なアメリカのお弁当
スタイル。海外ドラマを見ていると子供たちがランチにサンドウィッチとスナックと
リンゴをガサっと紙袋に入れて持ってきているシーンを見たりしますが、サンド
ウィッチとスナック（主にポテトチップス）は炭水化物×炭水化物なので世界的にも
ヘルシーとされる日本食文化を持つ私たちにはあまりなじみはないですよね。ですが、
欧米ではポテトチップスは野菜のカテゴリーに分類されるそうです。もちろん主原料は
ジャガイモなので間違いではないのでしょう。日本風に置き換えるとサンドウィッチが
おにぎりで、ポテトチップスがサラダか野菜の煮物のような感覚でしょうか。
同じ様な理由で、お米が材料であるお寿司もヘルシーな食事に分類されるそうです。
日本ではトクホの健康飲料のCMに「寿司編」があるように、酢飯×ネタの脂質で、
どちらかというとあまり健康食には分類されないですよね。アメリカでは子供の
肥満解消のため、学校からスナックやジュースの自動販売機がなくなったり、あの
マクドナルドがキッズミールにフライ系ではなくアップルスライスを付けたり、国を
挙げて対策をしているそうです。
ただ、 サンドウィッチとチップスの組み合わせ、意外とイケるんです☆
いかがでしたでしょうか？
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